Experiment Mehl: Welcher Mehl-Typ ist optimal zum Hefezopf backen? | Quarks

Name: Experiment Mehl: Welcher Mehl-Typ ist optimal zum Hefezopf backen? | Quarks
Uploaded: 2021-04-13T15:00:07Z
Duration: 6:17
Channel: Quarks
Description: Es gibt scheinbar unendlich viele Sorten Mehl. Doch sie sind alle in so genannte Typen eingeteilt. Was ist das beste Mehl für einen perfekten…

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Quarks

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Apr 13, 2021 · 27K views

Es gibt scheinbar unendlich viele Sorten Mehl. Doch sie sind alle in so genannte Typen eingeteilt. Was ist das beste Mehl für einen perfekten…